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...muito mais que uma cozinha, dieta ou nutrição - um laboratório alquímico com muita arte, beleza e poesia, ricas em cores, aromas e sabores - a obra que se transforma em você através dos prazeres dos sentidos...,

BF&T by Velzi Moreschi

quarta-feira, 23 de setembro de 2009

Uma sugestão ...

       Making Of da Cozinha pessoal da Profª Velzi Moreschi
... que dá água na boca e harmoniza o espírito enquanto vivemos um momento só nosso “A refeição nossa de cada dia", prazer individual e intransferível, mas pode ser partilhado.
O ato de nos alimentarmos implica em muitos estágios e através da observação de alguém fazendo uma simples refeição podemos fazer um levantamento do seu caráter psicoemocional.
A refeição começa com o olhar através da aparência, da textura, combinação das cores, forma e brilho. Como somos seres de Luz, somos atraídos por ela e a tudo que "brilha" no sentido literal e figurado. Depois vem o aroma, neste estágio já temos ou não a "vontade de comer". Antes do alimento chegar à boca já passou por muitos critérios seletivos.
Minhas gatas por ex: se alimentavam de trigo e abóbora dá para imaginar?
Mas não é só isso!
A forma como nos servimos, se deixamos cair ou não alimentos na mesa à disposição dos alimentos no prato, tudo está o tempo todo falando sobre nós...
Velzi Moreschi consultora BF&T
55 11 8222 1490
Consultas
Cursos, Treinamentos, Oficinas, Palestras
”Se deixarmos cair alimento enquanto nos servimos demonstra que não temos controle sobre nossas ações e quando às executamos, nossa ações, “deixamos cair”, perdemos propriedades inerentes ao sucesso por estarmos, à mesa, acostumados a desconsiderar o valor, o poder de todos os grãos, de algumas gotas que unidas formam oceanos.
Afinal, o que são alguns grãos, algumas gotas?!
Assim pensando criamos o hábito de deixar cair, de perder... e quando menos esperamos nos cai das mãos um relacionamento, um contrato, uma oportunidade impar!
Para quem está acostumado a deixar cair grãos de arroz sobre a mesa por crer ingenuamente que essa ocorrência é corriqueira, sem importância, se surpreenderá ao perceber que não consegui se servir de forma impecável nem querendo pois a energia já está treinada à deixar cair!
Faça seu auto-teste Drive!                                                         
              

Prazer gastronômico em alta & Vida em baixa!

Palestra sobre Técnicas Dietéticas da Cozinha Chineza Vegetariana proferida pela presidente da Federação Paulista de Nei jia na Casa de Bei Jin 2008
www.federacaodeneijia.com.br


O Universo Bio Food é muito mais profundo do que imaginamos... O ato de nos alimentarmos está, também, intrinsecamente relacionado ao que ouvimos, sentimos, lemos, vemos, pensamos.... Com o que você alimenta sua menta diariamente?
A Comida Viva implica em se alimentar do momento..., abraçar o inesperado com entusiasmo. A Dança do Leão nos alimenta com Boa Sorte e Boas Vibrações para uma vida mais feliz e próspera. Oportunidade impar e muito rara no Brasil..., muito rara...
Na China, tudo acontece ao mesmo tempo ou pelo menos acontecia até a década passada! A esse fenômeno social denomino de A Grande Harmonia!

Os Mistérios da Cozinha

                                                                                        Making Of da cozinha experimental BF&T

 Há muito mais neste cômodo da casa tão corriqueiro do que possa pensar nossa vã ciência. Uma simples caçarola se transforma num caldeirão alquímico. As sigulares técnicas dietéticas em poderosos treinamentos espirituais marciais, tudo é uma questão de quem empunha a Espada, ou a         ingenua faca para cortar legume. Chocante     
 .Não tanto quanto viver em estado de ignorância







Profª Velzi Moreschi - Casa de Beijin 2008
Oficina de Técnicas Dietéticas da Culinária Vegetariana Chinesa na Casa de Bei Jin 2008. 
saiba mais: www.bioslow.net